Vecinos denuncian transporte de carne vacuna en condiciones insalubres en la Av. Undiano: producto sin documentación y al aire libre.
La preocupación por la salud pública volvió a poner en alerta a los vecinos de nuestro distrito. Esta mañana, vecinos de la zona de la Av. Undiano, entre calles Soldado Lastra y Aguirre, detectaron una camioneta Toyota Hilux color gris, que transportaba una importante cantidad de carne vacuna en condiciones insalubres.
El vehículo, conducido por un hombre, llevaba en la caja aproximadamente 3 reses completas de carne vacuna y otros paquetes envueltos en plástico negro.
Lo que llamó la atención de los vecinos fue que la carne se transportaba al aire libre, sin cámara frigorífica, expuesta a los rayos del sol, lo que representa un riesgo para la salud.
“Muchos compramos carne para alimentar a nuestras familias, y esto es un riesgo que nadie quiere correr”, señaló un vecino, quien destacó la importancia de denunciar este tipo de situaciones.
Las autoridades competentes aún no se han pronunciado sobre el caso, pero se espera que se realicen las investigaciones correspondientes para determinar si la carne estaba en condiciones aptas para el consumo humano y si se cumplían las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Este hecho pone de manifiesto la necesidad de un mayor control por parte de las autoridades en el transporte y comercialización de alimentos, con especial atención a la carne vacuna, para garantizar la seguridad alimentaria de la población.
